Schädlingsbefall kann für Unternehmen weitreichende Folgen haben – von Gesundheitsrisiken über Imageschäden bis hin zu rechtlichen Konsequenzen. Besonders Betriebe im Lebensmittelbereich, in der Gastronomie, Hotellerie oder im Gesundheitswesen sind gesetzlich verpflichtet, präventive Maßnahmen zu ergreifen und bei Bedarf professionelle Schädlingsbekämpfung einzuleiten. Doch welche rechtlichen Grundlagen gelten eigentlich? Und worauf müssen Unternehmen besonders achten?

Unter Lupe vergrößerte Bettwanze in Hotelzimmer.

1. Gesetzliche Rahmenbedingungen

Die rechtlichen Anforderungen an die Schädlingsbekämpfung in Unternehmen ergeben sich aus verschiedenen Gesetzen und Verordnungen, unter anderem:

Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)
Betriebe, die mit Lebensmitteln arbeiten, sind gemäß § 4 LMHV verpflichtet, für hygienische Verhältnisse zu sorgen – dazu zählt auch die Vermeidung und Bekämpfung von Schädlingen.
EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene
Diese fordert ein wirksames Hygienemanagementsystem, das auch präventive Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen beinhaltet.
Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Einrichtungen wie Krankenhäuser oder Pflegeheime müssen Maßnahmen treffen, um Infektionen zu verhindern – Schädlingsbefall kann eine solche Gefährdung darstellen.
Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG)
Arbeitgeber müssen sichere Arbeitsbedingungen gewährleisten. Ein Schädlingsbefall kann Mitarbeitende gefährden und fällt somit unter das Arbeitsschutzrecht.

2. Dokumentationspflichten

Unternehmen sind nicht nur verpflichtet, Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung umzusetzen – sie müssen diese auch nachvollziehbar dokumentieren. Dazu gehört:

Erfassung von Kontrollintervallen
Nachweise über durchgeführte Maßnahmen
Einsatzprotokolle der Schädlingsbekämpfer
Wirksamkeitskontrollen

Gerade im Rahmen von behördlichen Kontrollen (z. B. durch das Veterinäramt oder das Gesundheitsamt) ist eine lückenlose Dokumentation unerlässlich.

4. Haftung und Konsequenzen bei Versäumnissen

Unternehmen, die ihren Verpflichtungen zur Schädlingsprävention nicht nachkommen, riskieren:

Bußgelder und behördliche Sanktionen
Schließung von Betriebsstätten
Schadenersatzforderungen durch Kunden oder Partner
Verlust von Zertifizierungen (z. B. IFS, HACCP)

Insbesondere in Branchen mit hohem Hygieneanspruch kann ein unzureichendes Schädlingsmanagement existenzbedrohend sein.

5. Empfehlungen für die betriebliche Praxis

Implementierung eines integrierten Schädlingsbekämpfungssystems (IPM)
Regelmäßige Schulungen des Personals
Beauftragung zertifizierter Schädlingsbekämpfer
Klare Zuständigkeiten und Prozesse im Krisenfall
Regelmäßige Selbstkontrollen und Audits

Die rechtlichen Anforderungen an die Schädlingsbekämpfung sind umfangreich – und das aus gutem Grund. Sie schützen Verbraucher, Mitarbeitende und das Unternehmen selbst. Wer sich frühzeitig mit den geltenden Vorschriften auseinandersetzt, Präventionsmaßnahmen etabliert und im Ernstfall professionell handelt, ist rechtlich auf der sicheren Seite und wahrt gleichzeitig seinen guten Ruf.